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| 1 | 3-pound chicken ; cut up |
| 1 | 14-oz.bottle hickory-smoked barbecue sauce |
| 2 Esslöffel | Worcestershire Sauce |
| 4 Esslöffel | Bourbon |
| 2 Esslöffel | dijon mustard |
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For great barbecue you don't necessarily need a grill. Here's an oven baked version, tangy and finger-licking good.
1. Arrange chicken pieces in 13 x 9 x 2-inch baking dish.
2. I a bowl, combine barbecue sauce, Worcestershire sauce, bourbon, and mustard. Pour over chicken. Cover and marinate at least 2 hours, or refrigerate overnight turning once.
3. Preheat oven to 350*. Bake uncovered, basting every 15 minutes, for 1 hour and 15 minutes, until chicken is tender.
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Anmerkungen zum Rezept:
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