cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Roasted Lamb with Sauteed Artichokes and Mint
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 klein	Leg of lamb(bone in); 4 to 6 pounds
2 Tasse	white wine dry
6 Esslöffel	Ligurian extra virgin olive oil
16	Baby artichokes; whole, trimmed of outer leaves, in acidulated water
4	cloves garlic
1/4 Tasse	Mint leaves