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Rezept:

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Red Wine and Oregano Marinade
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse	onion finely chopped
1/4 Tasse	Finely chopped fresh oregano or 2 tsp. dry
6	cloves garlic minced
1/4 Teelöffel	pepper
1/4 Tasse	red wine dry
3 Esslöffel	soy sauce
1 Esslöffel	olive oil extra virgin
1 Esslöffel	red wine vinegar
die Zubereitung:
In blender container, combine all ingredients; blend well. Pour mixture over lamb chops, beef steak, or lamb or beef cubes for kabobs. Let stand at room temperature for 15 minutes to marinate. Makes 3/4 cup-enough for 4 servings of meat.

Anmerkungen zum Rezept: