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| 3/4 Tasse | sugar |
| 1 Tasse | carrot grated |
| 1 Tasse | raisins |
| 1 Teelöffel | cinnamon |
| 1 Teelöffel | nutmeg grated |
| 1 Teelöffel | cloves ground |
| 1 1/2 Tasse | water |
| 3 Esslöffel | margarine |
| 2 Tasse | flour |
| 2 Teelöffel | Baking soda |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1 Tasse | walnuts chopped |
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Preheat oven to 325 F. Grease a 13 x 9-inch baking pan with margarine. = In a
small saucepan, combine sugar, carrot, raisins, cinnamon, nutmeg, = cloves,
water and margarine. Bring to a boil. Reduce heat and simmer for 5 = minutes.
Pour into a mixing bowl and cool to lukewarm. Add flour, baking soda, = and
salt. Mix well. Stir in walnuts. Pour into pan and bake for 1 hour or = until
a cake tester comes out clean.
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Anmerkungen zum Rezept:
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