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Terrine De Canard Aux Poivrons
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 lb. duck
4 x ca. 30 gCognac
1/2 x ca. 450 gveal ground
1/2 x ca. 450 gLean pork
1/2 x ca. 450 gPork fat