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1/2 Tasse | Evaporated milk, or evaporated skim milk |
2 Teelöffel | lemon juice |
1/2 Teelöffel | vanilla |
1/3 Tasse | sugar stifted, powdered |
Pour evaporated milk into an 8x8x2 or 9x9x2-inch baking pan. Freeze milk for 20 to 30 minutes or till soft ice crystals form throughout milk. Pour milk into a chilled mixing bowl. Beat with an electric mixer on high speed for 2 to 3 minutes or till soft peaks form (tips curl).
Add lemon juice and vanilla; whip to mix well. Fold in powdered sugar. Serve immediately. Makes 2 1/2 cups.
Only 8 calories per tablespoon and 1 gram of fat. Adds a nice, rich touch to your favorite desserts.
Typos by Brenda Adams <adamsfmle@sprintmail. Com>; mc and Bakery-Shoppe posted 6/26/97
to Mc-Recipe Digest V1 #649 by Badams <adamsfmle@sprintmail. Com> on Jun 26,
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Anmerkungen zum Rezept:
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