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Zucchini Cheese Pie
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffelolive oil
1/2 Tasseonion chopped
2 Teelöffelgarlic minced
1 jalapeno chopped
1 1/2 x ca. 450 gZucchini - cut into 1/4 circles
1/2 Tassered bell pepper chopped
1/4 Teelöffelbasil
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelblack pepper
1 egg
2 egg whites
1 TasseNonfat cottage cheese