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Vanilla Raisin Bread
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 TasseRaisins; soaked for an hour in:
3 Esslöffelvanilla
1 Teelöffelsalt
2 Esslöffelsugar
1 1/8 TasseButtermilk; to 1 1/4 cup, can be instant buttermilk
3 1/2 TasseFlour; bread
egg
2 Teelöffeldry yeast
1/2 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

drain raisins well. Place all ingredients except raisins in bread pan. Select light crust and press start. Add raisins and 1/2 c walnuts, chopped, at beep. After baking cycle ends, remove bread from pan and cool on a wire rack for 1 hour before slicing.

2-3 tb.

add 1/2 cup chopped walnuts or pecans; add 1 tb cinnamon; this is good using Mexican vanilla


Anmerkungen zum Rezept: