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Ultimate Leftover Bread Pudding
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 x ca. 450 g(1 stick) unsalted butter, melted
3 eggs beaten
2 Tassesugar
1 Tasseraisins
1 TasseShredded cocunut
1 Tassepecans chopped
1 Teelöffelcinnamon
1/2 Teelöffelnutmeg
4 TasseMilk (3 c. if using fresh bread)
6 TasseStale bread (any kind), torn into 1 inch cubes (up to 8)
die Zubereitung:

Grease a 9x13 inch pan. Set oven rack in lower third of oven. Preheat oven: 350 degrees. Mix all the ingredients, may be soupy. Pour into baking dish. Bake 1 hour 15 minutes until top is golden brown.

Anmerkungen zum Rezept: