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Vodka-Spiked Gazpacho
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gRipe tomatoes; cored and chopped
2 Ths red-wine vinegar
1 kleinred onion chopped
2 Scallions; chopped chopped
1 Hot or mild green chill; chopped
2 Garlic cloves finely minced
1 kleincucumber chopped
1/4 Tassecoriander leaves chopped
2 Esslöffelbasil leaves fresh, chopped
1 Lime; juice of
1/4 Tasseolive oil
1/4 TasseVodka*