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Yemen Fatah
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffeloil
1 grossOnion, halved lengthwise and sliced crosswise (1 heaping cup)
1 grossClove garlid, minced
3/4 Ol lean lamb, cut into thin 2-inch strips
1/2 Tassebeef broth
1/4 Teelöffeloregano
1/4 Teelöffelcumin
1/4 Teelöffelcoriander
1/8 TeelöffelAllspice salt, if desired, to taste freshly ground black pepper to taste
1 TasseCouscous, cooked according to package directions
2 Esslöffelparsley fresh, minced