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Rezept:

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Zucchini with Corn and Peppers
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffel	butter or margarine
1 1/2 x ca. 450 g	Zucchini; cut in 1/2" cubes
1 1/2 Tasse	Uncooked corn; cut from 3 ears or
1	Frozen (10 oz pkg) corn; thawed
1	Red or green bell pepper; seeded and chopped
1 mittel	Onion chopped
1	Clove garlic; minced or pressed