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Waldmeister-Reisauflauf mit Rhabarber
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammReis; Arborio o. Vialone
200 MilliliterWasser, zum Reis
750 MilliliterMilch
1 BundWaldmeister; gefroren
1 PriseSalz
1000 GrammRhabarber; geschält, in 1 cm lange Stücke
6 EsslöffelZucker
1/2 Zitrone Saft
50 MilliliterWasser, zum Rhabarber
3 EsslöffelMandelblättchen