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Fruta de mar (Meerfrüchte auf Mais-Reis-Salat)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
100 Gramm
Reis, Carolina
2
Tomaten, überbrüht, geschält, entkernt gewürfelt
4
Maiskolben
1 Bund
italienische Petersilie
200 Gramm
Krevetten, geschält, dabei - den Schwanz belassen - entdarmt, gekocht
1/2
Zitrone
Saft