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Lammbraten in Zitronensauce (Abbachio brodettato)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammLammkeule oder Schulter ohne Knochen
25 GrammSchweinefett (Schmalz)
50 GrammSchinken gehackt
1 Zwiebel gehackt
2 EsslöffelMehl