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Japanisches Gemüsegericht
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die Zutaten:
2 kleinAuberginen (400g)
3 kleingrüne Paprikaschoten
1 StückIngwer (ca. 2 cm)
1 TeelöffelHonig
2 EsslöffelSojasosse
1 EsslöffelReiswein oder Sherry
1 EsslöffelSojabohnenpaste
3 EsslöffelSonnenblumenöl
125 GrammHackfleisch
1 EsslöffelMaisstärke
1 EsslöffelPetersilie feingehackt