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Paprika-Auflauf nach Provence-Art
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die Zutaten:
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
5 EsslöffelOlivenöl
500 GrammHackfleisch gemischt
100 GrammLangkornreis
2 rote Chilischoten
3 EsslöffelTomatenmark
5 1/2 TeelöffelPaprikapulver
250 MilliliterRotwein
250 MilliliterFleischbrühe
6 Thymian Zweig
2 Rosmarin Zweig
2 Lorbeerblätter