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Mati Jiding - Würziges Hühnerfleisch mit Wasserkastanien
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die Zutaten:
250 GrammHühnerbrust Filet
250 GrammWasserkastanien (frisch o. Dose)
125 MilliliterErdnussöl
2 TeelöffelSesamöl
2 TeelöffelReiswein o. trockener Sherry
2 TeelöffelSojasauce dunkel
1 EsslöffelChili-Bohnen-Sauce
2 TeelöffelIngwer frisch, fein gehackt
1 EsslöffelKnoblauch feingehackt
2 TeelöffelMaisstärke
2 TeelöffelZucker