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Waadtländer Fondue
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Knoblauchzehe
500 MilliliterHerber Weisswein; Dorin oder Fendant
600 GrammGreyerzer-Käse grob geraffelt
2 Priseweisser Pfeffer gemahlen
2 PriseMuskatnus; frisch gerieben
4 EsslöffelStärkemehl
20 MilliliterKirschwasser
1000 GrammBaguette
Zubereitung