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Hickory Bbq Sauce
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die Zutaten:
1 Esslöffelbutter or margarine
1 kleinOnion chopped
2 Tasseketchup
1/2 TasseVinegar (cider or flavored)
1/4 TasseFirmly packed brown
2 EsslöffelWorcestershire Sauce
2 Teelöffelchilli powder
1/2 Teelöffelsauce hot
die Zubereitung:

sugar

Melt butter in a saucepac over low heat; add onion and cook until tender, stirring frequently. Add remaining ingredients, stirring well.

If using with baby back rib recipe and using a smoker, pour mixture into an 8 or 9 inch loaf pan and cover with foil, cutting several one inch slits. Put into smoker with ribs and smoke for three hours.

If not using a smoker, heat for 30 minutes on low heat and enjoy!


Anmerkungen zum Rezept: