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Rezept:

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Fog Style Chicken Hash
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tasse	Chicken broth or water
2	Whole skinless boneless chicken breasts, halved
1 1/2 x ca. 450 g	Small red potatoes
1 gross	Onion fine chopped
1 klein	Green bell pepper, cut into 1/4" dice (about 1/2 cup)
1 klein	Red bell pepper, cut into 1/4" dice (about 1/2 cup)
3	cloves garlic minced
2 Esslöffel	butter unsalted
1 Teelöffel	paprika
1/2 Teelöffel	chilli powder
1/2 Teelöffel	black pepper
1/2 Teelöffel	white pepper
1/2 Teelöffel	Dried thyme, crumbled
1/2 Teelöffel	salt
1/2 Tasse	Chopped scallion, white and pale green parts only
1/2 Tasse	Packed fresh parsley leaves, washed, spun dry and chopped
1 Tasse	Half-and-half
Accompaniments