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Herb wings
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gChicken Wings *
1/4 Tassewhite wine dry
1/3 Tasseolive oil
Lemon rind grated
lemon juice
Cloves garlic chopped
4 EsslöffelParsley minced
1 Teelöffeloregano
1 Teelöffelthyme
1/4 Teelöffelblack pepper ground
die Zubereitung:

* Chicken wings should have tips removed and be cut in half at the joint. ~- ~- Mix all ingredients in a plastic bagand knead occasionally for 2 hours. Cook on a grill or under a broiler, cooking for 10 minutes on one side, then turning and basting with marinade. Continue to cook for 10 minutes or until done. Serve immediately or refrigerate until needed.


Anmerkungen zum Rezept: