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Baharat (Saudi Mixed Spices)
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tasse
black pepper
1/4 Tasse
Coriander powder
1/4
Scant cup cinnamon
1/4
Scant cup clove; ground
1/3 Tasse
cumin
2 Teelöffel
cardamom
ground
1/4 Tasse
Nutmeg
ground
1/2 Tasse
paprica
ground
1/3 Tasse
curry powder
1/4
Scant cup dried limes; ground
die Zubereitung:
Mix all ingredients. Store in a tightly sealed jar. Makes about 2 cups.
Anmerkungen zum Rezept:
