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Rezept:

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Deluxe Cornbread
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	Whole wheat flour flour
3/4 Tasse	Corn yellow meal*
1/8 Tasse	Sweetener; (sugar can be used)
2 Teelöffel	Baking powder; (sodium-free preferred)
1/2 Teelöffel	salt
1 Tasse	Low-fat plain soy milk or rice milk
1/2 Tasse	Fresh or frozen corn kernels
1 Esslöffel	EnerG egg replacer with 4 T water
1/2 Tasse	Apple sauce; (unsweetened) or prune puree**
Optional Spicy Version