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Jalapeno Honey Mustard with Sun Dried Tomatoes
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassemustard dry
1/4 Tasseall-purpose flour
1/2 Tassewater
1/2 TasseMustard seeds
1 Tassecider vinegar
1 Tassehoney
2 Teelöffelsalt
Tbsp.; seeded and chopped jalapeno pepper (up To 4)
2 EsslöffelChopped sun dried tomaotes; packed in oil (optional) (up To 4)
die Zubereitung:

Stir together mustard and flour in saucepan until blended. Whisk in water; let stand 10 minutes.

Stir in mustard seeds, vinegar, honey and salt. Bring to simmering over medium heat, whisking constantly; cook 2 minutes. Remove from heat. Stir in jalepeno and tomatoes, if using. Scrape into sterilized decorative glass jars. Refrigerate for up to 2 months.


Anmerkungen zum Rezept: