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Rezept:

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Risotto with Sundried Tomatoes, Pressure Cooker
Zutaten für 3 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel	Sweet butter
1 Esslöffel	Oil from sundried tomatoes
1/2 Tasse	onion finely chopped
1 1/2 Tasse	Arborio rice
3 1/2	Vegetable stock or boullion
1/3 Tasse	Sun-dried tomatoes; drained,
1 Tasse	Smoked mozzarella (5 oz)