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Eggplant Salad with Tahina
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelEggplant; (about 1 1/4 pounds)
3 mittelcloves garlic minced
3 EsslöffelStrained fresh lemon juice
1 Esslöffelwater
4 EsslöffelTahina; (sesame paste), stirred before measuring