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Eggplant Spread for Bruschetta (A Version of Caponata)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Eggplant (1 lb)
2 Tasseonions thinly sliced
1/4 TasseRaisins or currants
1/3 Tassered wine vinegar
1 Esslöffelhoney