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Eggplant with Peppers in Vinegar
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 geggplant
1 grossred pepper
1 grossgreen Pepper
3 Tassevinegar
6 Tassewater
1 Esslöffelsalt
1 Bulb garlic; (about 10 cloves)
2 Teelöffeloregano
2 Tasseolive oil