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Enchiladas Especial Del Azul
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 g
Chicken (up to 3-1/2)
1 mittel
Onion, cut into sixths
1 Teelöffel
salt
1/2 Teelöffel
pepper
1 Teelöffel
Each rosemary, sage and thyme
Green Enchilada Sauce
4 Dose
(small) green chilies, diced or chopped
2 Tasse
water
warm
1 Teelöffel
salt
1/2 Teelöffel
pepper
2 Teelöffel
cumin seeds
ground
1/2 Teelöffel
garlic
powdered
1 1/2 klein
onions
diced
1/3 Tasse
olive oil
Rest
1 x ca. 450 g
Monterey Jack cheese (or more according to taste) sliced 1/8-inch thick
12
Blue corn tortillas (use yellow corn tortillas if not available
Garnish