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| 10 1/2 x ca. 30 g | Hc® cream of roasted garlic soup, condensed |
| 1/2 Tasse | Fat-free sour cream |
| 2 Teelöffel | Lemon juice; bottled |
| 1/2 Teelöffel | cumin |
| 1/2 Teelöffel | olive oil |
| 2 Tasse | Turkey light meat; skinless, cooked and cubed |
| 2 Tasse | Frozen mixed vegetables; thawed |
| 1/2 Tasse | onions chopped |
| 1/2 Tasse | Fat-free cheddar cheese; shredded |
| 2 Tasse | Long-grain white rice; cooked |
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In a small bowl, combine soup, sour cream, lemon juice, and cumin; set aside. In a skillet, heat oil over medium heat. Add turkey, vegetables, and onions. Cook until turkey is non longer pink and vegetables are tender. Stir in soup mixture. Simmer over low heat for 5 minutes.
Per serving: 369 Calories; 2g Fat (6% calories from fat); 21g Protein; 66g Carbohydrate; 34mg Cholesterol; 284mg Sodium
#724 by "Anita A. Matejka" <matejka@bga. Com> on Aug 7, 97
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Anmerkungen zum Rezept:
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