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Baked Eel (Anguilla)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasseolive oil
2 Esslöffelwine vinegar
2 bay leaves
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
1 Esslöffelbread crumbs
2 x ca. 450 gEel (large variety); skinned and cut into 4-inch pieces