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Fresh Peach Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassehoneydew melon diced
1/2 Tasseorange juice fresh
1/2 TasseVanilla low-fat yogurt
1 Esslöffelhoney
1 TeelöffelFinely chopped peeled gingerroot
2 Teelöffellime juice fresh
2 TasseDiced peeled peaches; (1-1/2 pounds)
1 TasseBlueberries
die Zubereitung:

Place first 6 ingredients in a blender, and process until smooth. Combine melon mixture, diced peaches, and blueberries in a bowl. Stir well. Cover and chill before serving.


Anmerkungen zum Rezept: