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Exotic Lime Syrup for Fresh Fruit Salad (Mf)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassewater
1 Tassesugar
1 Teelöffelginger grated
Strip lime peel, 1 inch long by 1/4-inch wide
1/8 TeelöffelTurmeric or saffron
Whole cardamom pods, crushed
star anise whole
Cinnamon stick
2 Esslöffellime juice fresh
die Zubereitung:

Simmer the water and sugar, ginger, lime peel, turmeric or saffron, whole spices for 5 minutes. Let cool and strain out spices. Stir in fresh lime juice before serving over fruit.


Anmerkungen zum Rezept: