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Rezept:

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Fresh Peach Salsa
Zutaten für 14 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 1/2 Tasse	Diced peeled peaches, (2-1/2 pounds)
1/4 Tasse	red onion diced
2 Esslöffel	cilantro fresh, finely chopped
1 Esslöffel	Minced seeded jalapeno pepper
2 Esslöffel	rice vinegar
1 Teelöffel	lemon juice
1	cloves garlic minced
die Zubereitung:
Combine all ingredients in a bowl, and stir well. Cover and chill. Yield: 3-1/2 cups (serving size: 1/4 cup).

Anmerkungen zum Rezept: