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Herbed Zucchini and Tomato Saute
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse
onion
finely chopped
2 Esslöffel
Unsalted butter or olive oil
2 klein
Zucchini; scrubbed and sliced thin (about 2 cups)
2
Tomatoes; seeded and chopped fine (about 3/4 cup)
2 Esslöffel
Minced fresh mint; basil, or parsley leaves (or a combination)
