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Rezept:

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Hominy and Cheese Timbales
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	Cooked hominy
2	eggs
1 Prise	pepper
3/4 Teelöffel	salt
2/3 Tasse	cheese grated
2 Teelöffel	pimento chopped
2 Esslöffel	parsley chopped
1 Tasse	milk
die Zubereitung:
combine ingredients, pour into buttered individual baking dishes, or one bigger baking dish, place in pan of hot water and bake at 325 degrees for about 30 minutes. Serves 6.

Anmerkungen zum Rezept: