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Hot Lousiana Meat Pies - James Mcnair
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Filling
2 EsslöffelVegetable shortening Or lard
1/4 Tasseall-purpose flour
1 1/2 x ca. 450 gGround round
1/2 x ca. 450 gLean ground pork
2 Tasseyellow onion chopped
6 Scallions finely chopped
3/4 TasseCelery finely chopped
1/2 Tassered bell pepper finely chopped
1/2 Tasseitalien parsley chopped
2 EsslöffelGarlic minced
1 EsslöffelRed pepper flakes; crushed
1 1/2 Teelöffelcayenne pepper