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Hummus with Sun-Dried Tomatoes and Cilantro
Zutaten für 3
Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Tasse
Cooked chick-peas (1 cup dried), drained (reserve some of the liquid) -or
1
Can, (15-ounce) drained (reserve some of the liquid)
3 gross
Garlic cloves, finely chopped (or to taste)
1/4 Tasse
lemon juice
3 Esslöffel
Olive oil -or
2 Esslöffel
Olive oil -and
1 Esslöffel
Chili flavored olive oil
3 Esslöffel
Sesame tahini
1/4 Tasse
Plain low-fat or no-fat yogurt (more if needed)
1/2 Teelöffel
cumin
3
Sun-dried tomatoes in oil, chopped roughly (up to 4)
1/4 Tasse
Fresh cilantro, finely chopped