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| 1 Tasse | yellow cornmeal |
| 1/4 Tasse | flour |
| 1 1/2 Teelöffel | baking powder |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 | egg beaten |
| 3/4 Tasse | milk |
| 6 | green onion minced |
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In a medium bowl, combine cornmeal, flour, baking powder and salt; mix well. Add the egg, milk and onion; stir just until mixed.
In a deep-fat fryer or electric skillet, heat oil to 365¡F.
Drop batter by teaspoons into oil. Fry 2 to 2-1/2 minutes or until golden brown. Drain on paper towels. Serve warm.
Per serving: 135 Calories; 2g Fat (12% calories from fat); 5g Protein; 26g Carbohydrate; 26mg Cholesterol; 237mg Sodium
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Anmerkungen zum Rezept:
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