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Rezept:

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Jalapeno-Smoked Chicken Fajita with Grilled Onion Guacamole
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Whole boneless; skinless chicken breasts
1 gross	Onion; peeled, sliced
2	Shallots; peeled, chopped
2	Cloves garlic; peeled, minced
3	Jalapeno chilies
2	Seeded; all 3 finely chopped
1 Bund	cilantro Fresh, chopped
1 1/2 Teelöffel	black pepper crushed
1/8 Teelöffel	cayenne pepper
2 Teelöffel	Salt
1 1/2 Tasse	Dark beer
1/2 Tasse	corn oil