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Balsamic Roasted Chicken with Peppers and Onions
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Whole chickens; (3 1/2 to 3 3/4 lbs. each), quartered
1 Teelöffelsalt divided
1/4 TeelöffelFreshly ground pepper; divided
3 x ca. 450 gGreen; red and yellow peppers, cut into 1-inch strips
5 mittelOnions; (1 1/2 lbs.), quartered
1 Esslöffelolive oil
2/3 Tassechicken broth
2/3 Tassebalsamic vinegar
1 Esslöffelgarlic minced
1 1/2 Teelöffeloregano
1/2 Teelöffelrosemary crushed