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Irish Whiskey Oat Cake
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Cake
1/2 Cu Irish whiskey
1 Tasserolled oats
1/2 TasseDried currants; or raisins
1 1/3 Tasseall-purpose flour
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelnutmeg
1/2 Teelöffelallspice
1 1/4 Tassesugar granulated
1 1/2 Tassebrown sugar Packed, light
2/3 Cu solid vegetable shortening
2 grosseggs
1 Esslöffelmolasses
2 Teelöffelvanilla
Topping
1 TasseWhipped Cream
2 EsslöffelConfectioner's sugar
2 TeelöffelIrish whiskey
1 Teelöffelvanilla extract