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Impossible Zucchini Pie
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassezucchini shredded
1 grossTomato chopped
1 kleinOnion chopped
1/3 Tasseparmesan grated
3/4 TasseGrated sharp cheese
1 1/2 Tassemilk
3/4 TasseBisquick
eggs
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

Preheat oven to 350 degrees. Spray a 9 inch deep pie plate with Pam. Layer zucchini, tomato, onion, and cheeses in plate. Beat remaining ingredients until smooth in blender or mixer. Pour over ingredients in pie plate. Bake about 40 minutes, or until knife inserted near the center comes out clean. Cool for 5 minutes before cutting into wedges.

Eat-L Digest 10 July 96

From the Eat-L recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: