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Indian Spiced Potatoes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelsalad oil
1/4 TeelöffelCaraway seed
1 TeelöffelCumin seed
1 Tassered onion finely chopped
2 cloves garlic minced
6 Serrano chile; minced
2 Teelöffelginger minced, fresh
2 Teelöffelturmeric ground
3 TassePotatoes; cooked & diced
2 TeelöffelCayenne pepper; (fresh if possible)
1/4 Tassecilantro Fresh, chopped
1/4 Tassemint leaves fresh, chopped
2 Esslöffellime juice