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Lower Fat Guacamole
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseCanned green peas; rinsed with cool water for 2 minutes and drained
2 EsslöffelLow-fat mayonnaise
1 Esslöffellemon juice
1/4 mittelAvocado; peeled, pitted, slightly mashed
1/2 TasseTomato chopped
1/4 Tasseonion finely chopped
1 EsslöffelSalsa
1/4 Teelöffelgarlic salt
1/4 Teelöffelchilli powder
die Zubereitung:

In a food processor, blend peas, mayonnaise and lemon juice until ultra- smooth. Transfer to a mixing bowl. Stir in remaining ingredients. Cover and chill for at least 1 hour. Season to taste. Serve with baked tortilla chips. Makes 2 cups.


Anmerkungen zum Rezept: