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Maple Apple Muffins
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs beaten
1/2 TasseMargarine - becel light, or butter
1 TasseMaple syrup, 100% Pure
1 1/2 TasseApples, peeled, diced
3 Tasseflour
1 Esslöffelbaking powder
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelnutmeg
die Zubereitung:

Preheat oven to 350. Cream eggs and margarine in a bowl until light and fluffy. Add Maple Syrup and apples. Mix well. Sift in dry ingredients. Stir until moistened. Put into greased muffin tins. Bake 20 to 25 minutes.

The batter is very thick. The eggs and margarine really don't go "light and fluffy".


Anmerkungen zum Rezept: