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Maryland Chicken Cakes
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
2 x ca. 450 g
Chicken legs
1 Tasse
Cracker crumbs (the original recipe calls for saltines, I used whole wheat crackers)
1/3 Tasse
Reduced-fat mayonnaise
1/4 Tasse
scallions
sliced
2 Esslöffel
lemon juice
1/2 Teelöffel
Salt (I substituted garlic salt)
1 Esslöffel
vegetable oil