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Lemon Glazed Poppyseed Bundt Cake
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseBaking Butter; Mrs. Bateman's Butterlike, softened
2 Tassesugar granulated
12 x ca. 30 gskim milk evaporated
1 Tasseegg whites
1 Teelöffelsalt
1 3/4 TeelöffelBaking soda
3 Tasseall-purpose flour
2 Teelöffellemon extract
3 Esslöffelpoppy seeds
1 1/2 Tassesugar powdered
2 Esslöffellemon juice
die Zubereitung:

Mix together the softened Bakin Butter, sugar and eggs until almost smooth. Add the rest of the ingredients in a large mixing bowl. Mix just until there are no more lumps, then stop.Pour into a vegetable-sprayed Bundt pan and bake in a 325 F. pre-heated oven for 55 minutes, or until a toothpick comes out clean. Immediately turn cake over on serving platter to cool.

Mix the 1 1/2 cups powdered sugar and lemon juice together until smooth, to make glaze. When cake is completely cool, drizzle glaze over top.


Anmerkungen zum Rezept: