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| 2 | eggs separated |
| 1 Teelöffel | lemon peel grated |
| 1/4 Tasse | lemon juice |
| 2/3 Tasse | milk |
| 1 Tasse | sugar |
| 1/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Here is a recipe for lemon pudding cake. It comes from the Betty Crocker Cookbook.
Heat oven to 350. Beat egg whites until stiff peaks form; set aside. Beat egg yolks. Blend in lemon peel, juice and milk. Add sugar, flour and salt; beat until smooth. Fold into whites. Pour into ungreased 1-quart casserole. Place casserole in pan of very hot water (1inch deep). Bake 45 to 50 minutes. Serve warm or cool and, if desired, with whipped cream.
Eat-L Digest 22 August 96
From the Eat-L recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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